Detalles del producto

nombre completo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 Casa Lupo

denominación

Valpolicella Ripasso

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Otras variedades de uva, Rondinella

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Bayas, ciruela, Violeta

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,77 / 5

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 Casa Lupo

Casa Lupo

0,75 ℓ

Promo

16,10 €

por botella (0,75 ℓ) 21,47 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 18,60 €

Precio más bajo: 16,10 €

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Descripción

Valpolicella Superiore Ripasso di Casa Lupo procede de viñedos situados a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar

Se produce a partir de uvas Corvina, Corvinone, Rondinella, vinificado en acero. El vino es posteriormente, según la técnica del ripaso, macerado sobre el orujo de Amarone durante 15-20 días. Finalmente, el vino envejece en barricas de roble de 500-10.000 litros durante 18 meses.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos granates. La nariz revela aromas de violetas, bayas, ciruelas y especias. El sorbo es cálido, con taninos suaves y persistentes.

Perfecto con risotto de champiñones, carnes rojas a la parrilla y quesos añejos.

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