Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Floral

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Caza, Asados, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

denominación

Valpolicella Ripasso

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Mermelada de frutas rojas, Bayas, Notas florales, Rovere

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,57 / 5

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Producto valorado por 59 clientes

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

Cantina Valpantena

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 5%

13,50 €

por botella (0,75 ℓ) 18 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 14,20 €

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Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

James Suckling

2019

90/100

Luca Maroni

2018

90/99

Mundus Vini

2017

Gold Medal

Descripción

Valpolicella Superiore Ripasso es un vino con una larga tradición vitivinícola, compuesto por las cepas Corvina, Corvinone y Rondinella.

Tras una fase de triturado-despalillado, el mosto fermenta a una temperatura controlada de 22-28 ° C con maceración en los hollejos durante 12 días. Sigue una segunda fermentación en el orujo de Torre del Falasco Amarone, luego refina durante al menos 12 meses en barricas de roble de Eslavonia.

En copa está dotado de un bonito color rojo rubí intenso. La nariz habla de frutos del sotobosque y mermelada. En boca es suave y equilibrado, con claras y precisas referencias a roble al final de boca.

Prefiere los quesos de curación media-larga y la caza, sobre todo la liebre.

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