Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Zenato

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Quesos madurados, Asados, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Zenato

denominación

Valpolicella

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese 85%, Rondinella 10%, Corvinone 5%

crianza

Tonneaux

formato

0,75 L

aromas

Cereza, ciruela, Especias, Dulce violeta

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,49 / 5

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Producto valorado por 74 clientes

Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Zenato

Zenato

0,75 ℓ

Promo

12,90 €

por botella (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 13,90 €

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premios de otras añadas

AIS

2019

Veronelli

2019

Wine Spectator

2017

90/100

James Suckling

2017

92/100

Falstaff

2017

93/100

Descripción

El Valpolicella Classico Superiore de la bodega Zenato nació en la tierra alrededor de Peschiera del Garda (VR) y es uno de los grandes tintos venecianos elaborado con uvas tintas autóctonas del Véneto.

Consiste en la mezcla tradicional de Corvina Veronese, Rondinella y Corvinone. A la vendimia manual de la uva le sigue el despalillado y maceración durante 10 días en depósitos de acero, para concluir con el afinamiento en toneles de roble durante unos 12 meses.

A la vista es rojo rubí oscuro, denso. La gama aromática recuerda notas de violeta, luego de frutos rojos, cerezas y ciruelas, con notas especiadas y balsámicas. El sorbo es seco y cálido, revela taninos de buen comportamiento y una buena persistencia de sensaciones frutales.

Excelente con carnes rojas asadas y guisadas, pero también con quesos curados.

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