Detalles del producto
Descripción
Brolo di Sotto es un vino tinto de la casa Sartori, una bodega que lleva generaciones elaborando vinos en Valpolicella. Los viñedos de Montegradella se encuentran al norte de Verona, en la zona de Valpolicella Classica.
La uva se estruja y despalilla y se deja fermentar durante 8-10 días a temperatura controlada. El refinamiento se lleva a cabo en hormigón o acero durante 6-8 meses.
De color rojo rubí con tendencia al granate, en nariz revela aromas de frutos rojos con una nota de almendra amarga. En boca es magro y sabroso.
Ideal en combinación con primeros platos con salsas de carne, asados y carnes rojas.