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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Chile, Valle Central
Ideal con
Ragout de carne, Quesos madurados, Carne guisada, Carne roja
Detalles del producto
nombre completo
Valle del Maule DO Barbera Garnacha 2019 Erasmo
denominación
Valle del Maule
añada
2019
dosaje
Seco
país
Chile
región
Valle Central
variedad
Barbera, Garnacha
formato
0,75 L
aromas
Chocolate, Bayas, Frutas rojas, Especias
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
Descripción
El vino tinto de Erasmo proviene de un ensamblaje de uvas Barbera y Garnacha de viñedos ubicados en el Valle del Maule, Chile.
Una parte de las uvas se vinifican juntas, una parte por separado. La uva realiza una breve maceración y posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable con la incorporación de levaduras seleccionadas.
En copa tiene un color rubí profundo. En nariz se expresa con aromas de frutos rojos, bayas, chocolate y especias. El sabor es joven y vivo, con un final persistente.
Para acompañar sopas de legumbres, carnes rojas a la parrilla y quesos añejos.
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