Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Chile, Aconcagua
Ideal con
Moluscos, Pescado crudo, Pescados, Crustáceos

Detalles del producto

nombre completo
Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2021 Ventisquero
New
denominación
Valle Central
añada
2021
dosaje
Seco
país
Chile
región
Aconcagua
variedad
Sauvignon Blanc 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Fruta tropical, Pera
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
12-14 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,40 / 5
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Producto valorado por 37 clientes

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2021 Ventisquero

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
13 
por botella  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 13,70 €
Sólo quedan 9
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Descripción

Sauvignon Blanc Reserva es producido por la empresa chilena Ventisquero, fundada en el año 2000, cuyo nombre en español significa "glaciar". La empresa es muy grande y produce vino de las principales zonas vitivinícolas chilenas, en particular del Valle del Maipo, el Valle de Casablanca y el Valle de Palta.

La vendimia de las uvas Sauvignon Blanc se realiza entre febrero y marzo. Una vez en bodega, la uva se somete primero a una maceración en frío de 12-14 horas, seguida de una fermentación a 12-15ºC y una crianza sobre lías de 4 meses.

En copa es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, con una nariz que se expresa sobre notas de cítricos y frutas tropicales, como lima, pomelo, ananá, pera y notas herbáceas y minerales. En boca es complejo, fresco, sabroso, con buena persistencia.

Excelente como aperitivo, acompaña bien pescados, incluso pescados crudos, moluscos y crustáceos.

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