Detalles del producto
Descripción
El Valle d'Aosta Chambave Moscato Passito Prieurè de La Crotta di Vegneron nace en viñedos ubicados en los municipios de Chambave, Saint Denis, Châtillon y Verrayes.
Se elabora con uvas 100% Moscato Bianco, vendimiadas solo a mano durante finales de septiembre. La uva se somete a una maceración en frío pre-fermentativa durante 36-48 horas, tras lo cual fermenta a 16 ° C durante 30 días. El refinamiento se realiza en depósitos de acero inoxidable durante unos 12 meses antes de ser embotellado.
Moscato Passito Prieurè se caracteriza por un color amarillo dorado. La nariz se abre con un bouquet intenso y persistente, con amplios matices florales y afrutados. En boca es dulce con agradables matices de almendras y miel.
Perfecto para acompañar postres secos y repostería, es ideal en combinación con quesos frescos y curados.