Detalles del producto
Descripción
El Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour tiene un marcado carácter de frescura alpina, que lo distingue en el panorama Syrah.
Las uvas Syrah, recolectadas a mano en los viñedos de fuerte pendiente ubicados en La Tour di Aymavilles, son la base de este tinto intenso y complejo, envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Un tinto valdostano de gran elegancia, que combina las notas especiadas propias del Syrah con toques afrutados y ligeramente tostados, y que en boca es fino y complejo, y a la vez sabroso y fresco.
Ideal para acompañar platos de carne típicos de la cocina de montaña como el guiso con polenta y caza, es fantástico acompañado de Fontina d'alpeggio y Toma di Gressoney.