Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Valle de Aosta
Ideal con
Aperitivos, Quesos frescos, Quesos semimaduros, Platos vegetarianos, Pescados

Detalles del producto

nombre completo
Valle d'Aosta DOP Prémisse 2020 Rosset Terroir
New
denominación
Valle d'Aosta
añada
2020
dosaje
Seco
país
Italia
región
Valle de Aosta
variedad
Mezcla de uvas blancas
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Notas florales, Notas afrutadas
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,29 / 5
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Producto valorado por 23 clientes

Valle d'Aosta DOP Prémisse 2020 Rosset Terroir

0,75 ℓ
Promo
12,90 
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Sólo quedan 6
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Descripción

El Prémisse de Rosset es el resultado de una mezcla de uvas blancas cuidadosamente seleccionadas de las zonas de Villeneuve, Saint-Christophe y Chambave, en el Valle de Aosta. Estas zonas son conocidas por su singularidad geológica que contribuye significativamente al perfil del vino. El suelo es arenoso, pedregoso y arcilloso, enriquecido con pizarra, cuarzo y granito en la zona de Villeneuve.

La vendimia manual se realiza a finales de septiembre, seguida de un suave prensado y fermentación en acero, con posterior afinamiento en acero a temperatura controlada. Este proceso garantiza la conservación de la frescura y el aroma distintivo del vino.

Tiene un color amarillo pajizo. El bouquet olfativo es finamente floral y afrutado, mientras que en boca es seco, con buena acidez y agradable aroma.

Acompañante ideal de aperitivo, flan de verduras, platos a base de pescado y quesos frescos y de media curación.

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