Detalles del producto
Descripción
Chardonnay Clásico es producido por la empresa chilena Ventisquero, fundada en el año 2000, cuyo nombre en español significa "glaciar". La empresa es muy grande y produce vino de las principales zonas vitivinícolas chilenas, en particular del Valle del Maipo, el Valle de Casablanca y el Valle de Palta.
La cosecha de las uvas Chardonnay se realiza entre febrero y marzo. Una vez en bodega, se vinifican en tinas de acero entre 12 y 16°C, y luego se envejecen parcialmente (30%) durante 4 meses en barricas de roble francés.
En copa es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, con una nariz que se expresa con notas de fruta tropical, papaya, mango y piña sobre todo, además de notas minerales. El sorbo es fresco, sabroso, con buena persistencia.
Acompaña bien primeros platos, pescados, ricas ensaladas y carnes blancas.