Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Arzanà Astoria

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Arzanà di Astoria nace en viñedos ubicados en la reconocida zona montañosa de Cartizze, en la provincia de Treviso.

Se obtiene a partir de uvas puras de Glera, vendimiadas y seleccionadas solo a mano en los meses de septiembre y octubre. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza el proceso de espumoso según el Método Charmat, mediante refermentación en autoclave durante 20-30 días, con crianza de 4-6 semanas en sus propias levaduras, antes de su comercialización.

Prosecco Superiore Arzanà se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido, y por un perlaje sutil y continuo. La nariz se abre con un bouquet intenso y delicado, con toques característicos de pan tostado. En boca es amplio y armonioso, con agradables aromas frutales.

Ideal en combinación con platos y postres a base de pescado, como empanadas y ensaladas de fruta fresca, este vino espumoso también es adecuado para acompañar deliciosos aperitivos.