Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Avantgarde Mionetto

La línea Avantgarde de Mionetto sabe combinar elementos centenarios de tradición y calidad con una imagen innovadora con etiquetas inspiradas en los movimientos artísticos contemporáneos. Esta burbuja representa su punto más alto, con uvas seleccionadas del área de Prosecco DOCG.

El Prosecco Superiore Extra Dry de la línea Avantgarde se obtiene de un prensado suave de las uvas seguido de una vinificación blanca. La segunda fermentación se realiza a través de una segunda fermentación en autoclave con el método Charmat.

Se muestra en el cristal de un amarillo pajizo pálido, con un perlage diminuto y persistente. La gama de aromas y sabores es una expresión fiel del área de producción, con toques inconfundibles de manzana verde, flores de acacia y glicinias.

Es ideal tanto como aperitivo como en combinación con crustáceos al vapor. También puede acompañar pasteles moderadamente dulces.