Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Villa Sandi

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Villa Sandi nace en viñedos ubicados en el municipio de Crocetta del Montello, en la provincia de Treviso.

Se elabora con uva 100% Glera, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en autoclave, según el método Charmat, con crianza en sus propias levaduras.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con evidentes notas afrutadas de manzana Golden madura, enriquecidas por delicadas notas de flores de acacia. En boca es fresco y ligeramente dulce, con un final agradablemente afrutado y armonioso.

Excelente como aperitivo refinado, es ideal en combinación con entrantes, crustáceos al vapor y quesos frescos.