Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2024 Ducalis

Este Prosecco Extra Dry Millesimato de Ducalis es un vino espumoso elaborado exclusivamente con uvas Glera cultivadas en la región del Véneto. Perfecto para ocasiones importantes gracias a su elegancia y frescura. El azúcar residual aporta al vino un agradable equilibrio entre dulzor y acidez.

Se obtiene mediante una cuidadosa vinificación en blanco, seguida de una refermentación en autoclave según el método Charmat. Este proceso dura unos meses para maximizar el aroma y frescor típico de la variedad Glera. La sobrepresión en el interior de la botella garantiza una espuma fina y persistente.

A la vista presenta un color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos. En nariz el bouquet es muy fino, con delicadas notas florales de flores de acacia y un ligero toque de miel. En boca es afrutado y refinado, con un agradable frescor y un retrogusto que recuerda a la miel de acacia.

Perfecto como aperitivo, combina de maravilla con platos ligeros de pescado o marisco crudo.