Detalles del producto

nombre completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Vetoraz

denominación

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosaje

Extra Dry

país

Italia

región

Véneto

variedad

Glera 100%

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Flores de acacia, Manzana, Pera, Melocotón blanco, Rosa

grado alcohólico

11,5%

temperatura de servicio

8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Vetoraz

Col Vetoraz

0,75 ℓ

15,40 €

por botella (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Col Vetoraz Extra Dry, incluido entre los 1001 vinos que debes probar antes de morir, es un Prosecco Superiore que captura la esencia de las colinas de Valdobbiadene. Este espumoso destaca por su vibrante frescor y la elegancia de sus burbujas. En nariz desprende aromas de manzana, pera y flores blancas, acompañados de un agradable dulzor en boca equilibrado por una viva acidez. Es un Prosecco que encarna el equilibrio perfecto entre tradición y pureza, representando mejor la excelencia de Col Vetoraz y el terruño de Valdobbiadene.

Descripción

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Col Vetoraz nace en viñedos ubicados en las colinas venecianas de Valdobbiadene, en la provincia de Treviso.

Se obtiene exclusivamente de uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano entre la segunda década de septiembre y la primera década de octubre. Tras los procesos clásicos de vinificación, se realiza la segunda fermentación según el método Charmat, con refermentación en autoclave durante 30-40 días, seguida de un afinamiento durante 1-3 meses sobre sus propias levaduras.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Col Vetoraz se caracteriza por un color amarillo pajizo, una espuma cremosa y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con notas afrutadas de cítricos, melocotón blanco, manzana y pera, enriquecidas con toques florales de rosa y acacia. En boca es armonioso y delicado, con excelente sabor y aroma.

Excelente para acompañar momentos de convivencia y aperitivos, esta burbuja es perfecta en combinación con almuerzos ligeros.

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