Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2023 Villa Sandi

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato de Villa Sandi nace en viñedos ubicados en el municipio de Crocetta del Montello, en la provincia de Treviso.

Se elabora íntegramente con uvas Glera, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en autoclave, según el método Charmat, con crianza en sus propias levaduras.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con intensos aromas afrutados que recuerdan a manzanas Golden maduras, enriquecidos con notas de flores de acacia. En boca es fresco y seco, sobre un fondo sabroso y agradablemente afrutado y equilibrado.

Perfecto para acompañar carnes blancas y verduras a la plancha, es ideal en combinación con risotto o como aperitivo.