Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Serena 1881

Este Prosecco DOCG Brut procede de las colinas de Valdobbiadene y se obtiene a partir de un coupage de uvas Glera, Chardonnay y Pinot Bianco.

Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar el frescor y los aromas típicos de las variedades utilizadas. Posteriormente, el vino se somete a refermentación en autoclave según el método Charmat para obtener el característico perlage fino y persistente.

A la vista presenta un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz revela elegantes aromas de rosa y jazmín, acompañados de notas frutales de manzana verde, plátano y piña. En boca destaca por su excelente sabor, frescura y persistencia, ofreciendo una experiencia de degustación refinada.

Ideal como aperitivo, este Prosecco combina perfectamente con entrantes y platos de pescado ligeros y delicados.