Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica di Adami nace en viñedos ubicados en los municipios de Valdobbiadene, Vidor y Farra di Soligo, en el corazón del Véneto.

Se elabora principalmente con uvas Glera y Chardonnay, procedentes de viñedos de la zona de producción clásica. Tras prensar y enfriar el mosto, se realiza la fermentación de las levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece en botella durante 3 meses antes de su comercialización.

Bosco di Gica se caracteriza por un color amarillo pajizo con una espuma espesa, con un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un bouquet amplio y afrutado, enriquecido por elegantes aromas de manzana amarilla, melocotón y glicina. Aporta equilibrio y frescor, combinado con notas aromáticas de gran pureza. En boca es ácido y sabroso, fresco y afrutado.

Perfecto para acompañar aperitivos frescos y ligeros de pescados, mariscos y mariscos, es ideal en combinación con primeros platos delicados.