Detalles del producto
Descripción
El Val di Neto Bianco Imyr di Ceraudo proviene de viñedos de cultivo ecológico ubicados en la zona de Strongoli, a pocos pasos del mar Jónico.
Se obtiene íntegramente de la variedad Chardonnay, con vendimia manual de la uva. Después de la vinificación tradicional en acero, el vino permanece afinado durante 3 meses en barrica de roble francés.
Imyr di Ceraudo se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso y brillante. El perfume es envolvente y armonioso, de gran persistencia, con notas de flores amarillas, cedro, vainilla y miel de acacia. El sabor es cálido y sabroso, crujiente y redondo.
Perfecto para combinar con risotto de mariscos y quesos frescos, acompaña divinamente carnes blancas y sopas de verduras.
En el idioma Arbëresh, Imyr significa bueno, un adjetivo apropiado para describir el vino en cuestión.