Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Trentino
Ideal con
Aperitivos, Entradas, Sushi, Crustáceos

Detalles del producto

nombre completo
Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio
New
denominación
Trento
dosaje
Dosage Zero
país
Italia
región
Trentino
variedad
Chardonnay 100%
crianza
24 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Levadura, Notas afrutadas
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,32 / 5
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Producto valorado por 605 clientes

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

0,75 ℓ
18,50 
por botella  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
En stock, ordena en 15 horas es 6 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 27 noviembre.

Descripción

El 600uno Dosaggio Zero de Concilio nace de una selección de uvas Chardonnay, recolectadas en los viñedos ubicados en las colinas que rodean la ciudad de Trento, ubicados a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar y cultivados en un suelo predominantemente calcáreo con Excelente exposición a la luz solar.

La vendimia se realiza en la segunda quincena de agosto. Tras una corta maceración en contacto con los hollejos, el mosto fermenta a una temperatura de 14-16 ° C. Posteriormente se elabora el cuvée, que se somete a una refermentación en botella, con una crianza sobre sus lías durante al menos 30 meses.

De color amarillo pajizo intenso, tiene un perlaje fino y persistente. En nariz desprende un aroma elegante y complejo, en una alternancia de notas afrutadas y levaduras. En boca es seco y estructurado y el final es persistente, en perfecto equilibrio entre frescor y cremosidad.

Burbuja perfecta tanto para beber solo como aperitivo.

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