Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Altemasi Millesimato Trentodoc nació en los viñedos de Trentino con una gran vocación chispeante.

Se elabora a partir de uvas 100% Chardonnay, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Tras una fermentación que se realiza a temperatura controlada, el vino envejece sobre las lías durante un período de 36 a 48 meses antes de ser embotellado.

Este Millesimato se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Tiene un perlaje de grano muy fino y una espuma muy persistente. La nariz se abre con un perfume elegante y complejo de delicadas notas afrutadas, enriquecido con toques cítricos y melocotón. En boca es agradablemente seco y fresco, con una estructura refinada y compleja.

Ideal para servir durante un aperitivo, es excelente en combinación con crujientes pescados fritos mixtos y vieiras de limón.