Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2019 Cembra

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Trentino

Detalles del producto

nombre completo

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2019 Cembra

denominación

Trento

añada

2019

dosaje

Dosage Zero

país

Italia

región

Trentino

variedad

Chardonnay

crianza

48 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Fruta madura de pulpa amarilla, Pastelería

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,71 / 5

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Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2019 Cembra

Cembra

0,75 ℓ

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26,10 €

por botella (0,75 ℓ) 34,80 €/ℓ

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premios de otras añadas

Gambero Rosso

2018

Tres vasos

Descripción

El Spumante Trento Dosaggio Zero Millesimato Ororosso Riserva di Cembra nació en los viñedos adecuados de la zona clásica del valle de Cembra, en el corazón de Trentino Alto Adigio.

Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, vendimiadas exclusivamente a mano durante finales de agosto-principios de septiembre. Al suave prensado de la uva le sigue una decantación estática en frío y una fermentación a temperatura controlada. La crianza sobre lías dura 6 meses en depósitos de acero y 48 meses en botella.

Ororosso Riserva se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y denso. La nariz se abre con refinados aromas de fruta amarilla madura, seguidos de notas de cebada y pastelería. En boca es sabroso y agradablemente persistente.

Perfecto tanto como aperitivo como para acompañar entrantes y segundos platos de carnes blancas.

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