Trento DOC Brut Rosé Terre dell'Orso

Trento Brut Rosé de Terre dell'Orso es un refinado vino espumoso rosado elaborado en Trentino, una región que goza de un clima influenciado tanto por factores mediterráneos como continentales. Este vino espumoso es el resultado de un coupage de uvas Pinot Noir y Chardonnay, cosechadas en los viñedos más idóneos de la región.

La vendimia se realiza de forma manual y la elaboración del vino implica una fermentación controlada seguida de una crianza sobre lías durante al menos 24 meses. Este proceso confiere al vino complejidad y un perfil aromático distintivo, destacando el compromiso y cuidado en la elaboración de vinos espumosos de calidad.

Visualmente luce un elegante color rosa antiguo. En nariz destaca por un aroma amplio y complejo, con notas de flores de espino, grosellas, fresas silvestres, moras y avellanas. En boca, el perlage sedoso y elegante va acompañado de un gusto seco y bien estructurado, con matices de almendra dulce, almizcle aromático, una marcada mineralidad y un final largo y persistente enriquecido por delicadas notas florales y de levadura.

Este vino espumoso es ideal para aperitivos y marida perfectamente con quesos, platos de pescado, primeros platos y embutidos, acompañando y completando combinaciones gastronómicas.