Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey

El Trento Riserva Brut 36 Mesi de Bonconsey es un vino espumoso de alta calidad, elaborado exclusivamente con uvas cultivadas en las altas colinas de Vallagarina, una zona especialmente apta para la viticultura de la vid Chardonnay, única variedad de la que se elabora.

La vinificación se realiza blanquecina, con control de temperatura, seguida de refermentación en botella según el Método Clásico. Luego el vino madura durante 36 meses sobre sus lías, adquiriendo complejidad y carácter.

Tiene un color amarillo pajizo, enriquecido por ligeros reflejos dorados y un perlaje continuo y persistente. En nariz emergen notas frutales y recuerdos de levadura y corteza de pan. En boca es fresco, pleno y armonioso.

Este Trentodoc es ideal para cualquier comida y marida perfectamente con entrantes de pescado y marisco.