Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Trentino

Ideal con

Carne guisada, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Ragout de carne, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo

Trentino Pinot Nero DOC 2022 Bonconsey

denominación

Trentino

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Trentino

variedad

Pinot Noir 100%

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frutas rojas, Marasca, Especias dulces

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,92 / 5

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Producto valorado por 23 clientes

Trentino Pinot Nero DOC 2022 Bonconsey

Bonconsey

6 botellas de 0,75 ℓ

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Un Pinot Noir refinado y envolvente. La nariz ofrece toques de frambuesa y fresa silvestre, con toques florales de peonía. En boca es intenso y agradable, con taninos frescos. El final se caracteriza por una agradable nota cítrica y una excelente bebida.

premios

Vino.com

2022

92/100

Luca Maroni

2022

93/99

premios de otras añadas

Luca Maroni

2020

90/99

Luca Gardini

2020

92/100

Descripción

Bonconsey Pinot Noir se produce en Trentino a partir de pequeñas parcelas montañosas ubicadas a una altitud máxima de 500 metros sobre el nivel del mar.

La uva se vendimia a mano y al llegar a la bodega la uva se despalilla y fermenta en acero con remontados continuos para la extracción de color. Tras la fermentación alcohólica el vino se deposita en pequeños toneles de madera para la fermentación maloláctica. Luego sigue una crianza de 15 meses en barricas de diferentes maderas y edades antes del montaje en acero.

De color rojo rubí pálido, tiene notas frutales de guinda, cereza y pequeñas bayas maduras. En boca es envolvente y compacto manteniendo la elegancia y el estilo. Notas sabrosas y herbáceas se mezclan en un final afrutado y persistente.

Ideal en combinación con risottos, carnes hervidas y carnes blancas a la parrilla. Pruébalo también con tagliolini con ragú de venado.

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