Detalles del producto
Descripción
Este Pinot Grigio procede de los viñedos del cono Roveré della Luna, de suelos pedregosos de matriz caliza rica en esqueleto.
Los racimos se recolectan y, tras un suave prensado, se ponen a fermentar en depósitos de acero a una temperatura controlada de 18-20 ° C. El vino reposa largo tiempo sobre las lías finas.
En copa presenta un color amarillo pajizo en ocasiones con matices cobrizos. En nariz es intenso, con aromas frutales entre los que destaca el de la pera madura. El sorbo es fresco y armonioso, de excelente bebida.
Excelente con pescados y mariscos, va muy bien con carnes blancas.