Trentino Nosiola DOC Conzal 2022 Cavit

Conzal di Cavit tiene su origen en los viñedos situados en el Valle dei Laghi, en las laderas de las montañas Calavino, una de las zonas más adecuadas para el cultivo de la uva Nosiola.

Tras una cuidadosa selección de la uva, se realiza una ligera maceración en la prensa. Sigue un suave prensado de la uva y fermentación en recipientes de acero a temperatura controlada. El vino se cría siempre en acero durante 6 meses y se embotella a baja temperatura.

De color amarillo pajizo pálido con leves vetas verdosas, expresa un bouquet compuesto por flores blancas, albaricoque y manzana verde en nariz. En boca es seco y agradablemente fresco, con un sabor elegante.

Realza primeros platos ligeros y ensaladas, pero también va muy bien con platos principales a base de pescado.