Trentino DOC Lagrein 2023 La Vis

El Lagrein de Cantina La Vis es un vino tinto que forma parte de la selección Classics, dedicada a los vinos más representativos de Trentino. La empresa fue fundada en 1948 y tiene su sede en Lavis, en la provincia de Trento.

La vendimia se realiza a principios de octubre, seguida de la fermentación a temperatura controlada en depósitos de hormigón y la decantación estática. Sigue el afinamiento durante 5-6 meses tanto en hormigón como en una pequeña parte en barricas de roble, antes de proceder al embotellado.

De color rojo rubí con matices violáceos, en nariz revela aromas a violetas, arándanos y frambuesas. En boca es cálido y aterciopelado, con taninos suaves y dulces.

Va bien con la pasta, incluso al horno o rellena, cubierta con salsas de carne.