Trentino Gewürztraminer DOC 2023 Roveré della Luna

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Trentino

Ideal con

Platos asiáticos, Platos especiados

Detalles del producto

nombre completo

Trentino Gewürztraminer DOC 2023 Roveré della Luna

denominación

Trentino

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Trentino

variedad

Gewürztraminer 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Pera madura

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

2,02 / 5

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Trentino Gewürztraminer DOC 2023 Roveré della Luna

Roveré della Luna

0,75 ℓ

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por botella (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ

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Descripción

Este Gewürztraminer procede de la cepa autóctona homónima del Alto Adige que en los viñedos que rodean la localidad de Roveré della Luna consigue unos resultados extraordinarios en términos de calidad.

Tras la vendimia manual con rigurosa selección de los racimos, se procede a la fermentación en acero a una temperatura controlada de 18-20 ° C. Sin haber hecho la maloláctica, el vino se deja madurar un largo tiempo sobre sus propias levaduras.

En copa presenta un color amarillo pajizo con vetas cobrizas. El bouquet expresa intensos aromas afrutados de pera madura. En boca es de estructura media, con un gusto exquisitamente fresco y armonioso.

Perfecto en compañía de recetas de cocina asiática, combina bien con todos los platos picantes.

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