Detalles del producto
Descripción
Este Chardonnay se origina a partir de uvas de los viñedos montañosos ubicados alrededor de la ciudad de Roverè della Luna.
Tras la vendimia manual y el suave prensado de la uva, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18-20 ° C. Sin realizar la fermentación maloláctica afina durante un largo período sobre sus propias levaduras.
De color amarillo pajizo, su aroma juega con intensas notas frutales que recuerdan a manzana Golden, plátano y pomelo. Impacta con un agradable equilibrio en boca, animado por una agradable sensación agridulce.
Un vino que encuentra el maridaje perfecto en platos principales de pescado y verduras, también es excelente para disfrutarlo con aperitivos.