Toscana IGT Pinot Nero Pievasciata 2023 Vallepicciola

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Quesos semimaduros, Carne guisada, Embutidos y fiambres

Detalles del producto

nombre completo

Toscana IGT Pinot Nero Pievasciata 2023 Vallepicciola

denominación

Toscana

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Pinot Noir 100%

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Grosella negra, Fresa salvaje, Granada

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,12 / 5

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Producto valorado por 3 clientes

Toscana IGT Pinot Nero Pievasciata 2023 Vallepicciola

Vallepicciola

0,75 ℓ

Rebaja 11%

12,20 €

por botella (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 14,80 €

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Magnetico Pinot Nero en pureza de la zona de Castelnuovo Berardenga, de temperamento inconfundible, nariz granada, con toques de regaliz y eucalipto. Boca de tensión y densidad, con un retorno de granada y sensaciones balsámicas.

premios de otras añadas

James Suckling

2021

91/100

Luca Gardini

2020

93/100

Descripción

Pievasciata Pinot Nero es un vino toscano de la joven empresa Valle Picciola, ubicada en la zona de Pievasciata, en el municipio de Castelnuovo Berardenga (SI), donde gestiona 105 hectáreas de viñedos siguiendo los principios de la agricultura sostenible.

El vino es un Pinot Noir puro, cosechado en agosto. La fermentación alcohólica se realiza en tinas cónicas de madera a temperatura controlada, seguida de una maceración postfermentativa de 7 días. El trasiego y la fermentación maloláctica se realizan en barricas de segundo y tercer paso, seguidas de una crianza en madera de 6-8 meses. El vino permanece en botella durante 3 meses antes de ser comercializado.

En copa el vino se presenta de un intenso color rojo rubí con matices violáceos. La nariz se abre con aromas de fresas silvestres, cassis y granada. El sabor es fresco y persistente.

Ideal en combinación con ricos antipasti de embutidos y quesos semicurados y carnes guisadas.

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