Toscana IGT Verruzzo 2021 Monteverro

Toscana Verruzzo di Monteverro nace en viñedos ubicados en el municipio de Grosseto de Capalbio, en el corazón de la Maremma toscana.

Se elabora con uvas Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Sangiovese, vendimiadas exclusivamente a mano entre los primeros diez días de septiembre y el primero de octubre. La vinificación se realiza íntegramente "por gravedad", para no empobrecer y permitir la máxima expresión en la copa. Posteriormente el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado.

Tiene un color rojo granate brillante, con ribete violáceo. La nariz se abre con aromas florales de rosa y lavanda, enriquecidos con notas afrutadas de ciruela y fresas silvestres. En boca es estructurado, suave y lleno de carácter, con notas de rosa, fresa y melón.

Ideal en combinación con lasaña y primeros platos con ragú de cordero, este vino tinto es perfecto para acompañar quesos de mediana edad.