Toscana IGT Vermentino Tuscan Vibes 2024 Geografico

El Vermentino de la bodega Geografico es un vino blanco que captura la esencia de la costa toscana, expresando frescura y vitalidad en cada sorbo. Esta cépage icónico encuentra en el territorio su hábitat ideal, gracias al clima templado y las brisas marinas que realzan su perfil aromático. Su producción está inspirada en el deseo de preservar la autenticidad y la pureza de la fruta.

La cosecha se realiza a finales de agosto, en las horas más frescas del día, para mantener intactos los aromas de la uva. Después de un suave estrujado y despalillado, el mosto sufre una maceración en frío durante varias horas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Este proceso permite resaltar las fragancias afrutadas y la frescura típica del Vermentino, otorgando equilibrio y armonía al vino.

En la copa se presenta con un brillante color amarillo paja. El bouquet es intenso y refinado, con aromas de frutas de pulpa blanca, realzados por notas cítricas de pomelo y cáscara de lima, además de matices de durazno y hierbas mediterráneas. En boca es fresco y vibrante, con un trago que evoca sabores afrutados y un final agradablemente salino y persistente.

Marida perfectamente con mariscos, risotto de mariscos y linguini con langosta.