Detalles del producto
Descripción
El vino blanco Eco di mare es elaborado por Tenuta Argentiera, llamado así en memoria de las minas de plata que antaño se ubicaban en esta zona de la Alta Maremma.
Se produce a partir de uvas 100% Vermentino, que se fermentan durante 15 días y se crían durante 2 meses en contacto con las lías finas. Tras 3 meses en botella, el vino sale al mercado.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo y una nariz que revela aromas de flores blancas, pera y albaricoque, así como la nota balsámica de lavanda. El sorbo es fresco y bien equilibrado, con un final sabroso.
Es un vino excelente para el aperitivo y va muy bien con mariscos, desde espaguetis con almejas hasta pescados asados.