Toscana IGT Vermentino 2022 Col d'Orcia

El Toscano Vermentino de Col d'Orcia nace en viñedos situados en las colinas del municipio de Montalcino.

Se produce exclusivamente con uvas Vermentino, cosechadas únicamente a mano. Las uvas se enfrían y luego se prensan suavemente. La fermentación en acero tiene una duración de 10-12 días, donde el vino envejece sobre lías finas hasta su embotellado.

Vermentino se caracteriza por un color amarillo pajizo. El vino tiene aromas de cítricos y frutas exóticas. El sorbo es fresco y sápido, con una buena persistencia.

Excelente en combinación con pescados asados, sopas de pescado y carnes blancas asadas.