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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana
Ideal con
Ragout de carne, Primeros platos
Detalles del producto
nombre completo
Cortona DOC Syrah Calice 2022 Cantina Canaio
denominación
Cortona
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Syrah
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Frambuesa negra, Pimienta negra, Tabaco
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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Descripción
El vidrio es producido por Cantina Canaio, una empresa toscana ubicada en la zona de Cortona y fundada en 2012.
Se compone únicamente de uvas Syrah. La vinificación se realiza en depósitos de acero termocontrolados durante 15 días. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes durante 18 meses.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, se expresa con aromas de grosella negra, mora, cereza y notas de pimienta negra, regaliz y tabaco. En boca es fresco y dinámico, con taninos equilibrados y buena persistencia.
Excelente con tallarines con salsa de carne y carnes guisadas.
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