Toscana IGT Sangiovese in Grandi Annate 2018 Avignonesi

El Sangiovese In Grandi Annate di Avignonesi se produce solo en los años que permiten valorar al máximo esta gran variedad de uva tinta.

Se produce exclusivamente a partir de uvas Sangiovese puras. Cada lote se vinifica por separado con vinificación espontánea, con maceración en los hollejos durante un máximo de 30 días. El vino envejece en barricas de roble, toneles de roble y barricas durante 18 meses.

Este Nobile di Montepulciano se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con intensos aromas de fresa silvestre y regaliz, enriquecidos con finas notas de vainilla. En boca es redondo y elegante, con excelente persistencia.

Perfecto para acompañar tagliatelle con salsa de carne, caza estofada y quesos curados.