Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2022 Isole e Olena

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Floral

Región

Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo

Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2022 Isole e Olena

denominación

Toscana

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Barricas de roble americano, Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Café, Bayas, Frambuesa, Marasca, Frambuesa negra, Rosa, Especias, Violeta

grado alcohólico

15%

temperatura de servicio

18 - 20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,77 / 5

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Producto valorado por 5 clientes

Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2022 Isole e Olena

Isole e Olena

0,75 ℓ

118 €

por botella (0,75 ℓ) 157,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Sutil y terroso con fresas, violetas y moras, una dulzura conmovedora, taninos espléndidos y picantes, suelto y jugoso, con una seducción final sensacional.

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2019

Tres vasos

Robert Parker

2019

97/100

Bibenda

2019

James Suckling

2019

94/100

Decanter

2019

95/100

Antonio Galloni

2019

96/100

Falstaff

2019

97/100

Andrea Gori

2018

97/100

AIS

2016

Wine Spectator

2016

93/100

Descripción

El Toscana Sangiovese Cepparello de Isole e Olena nace de la selección de las mejores uvas de la finca, provenientes de los viñedos más soleados y ventosos, en suelos bien drenados de galestro.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese de clones seleccionados, recogidas estrictamente a mano entre la segunda y la tercera semana de octubre, en su máxima maduración. Fermentado en tinas cónicas de roble francés, madura durante 18 meses en barricas y se afina un año en botella.

El Cepparello es un vino de color rojo rubí con reflejos púrpura. En nariz se abre con notas amplias y profundas de violeta y rosa, aromas de cereza ácida, mora y frambuesa, enriquecido con agradables matices de especias dulces, café y sotobosque. En boca resulta exuberante pero equilibrado, con una persistencia larga y agradable. En conjunto es un vino refinado y seductor, de gran atractivo.

Perfecto para acompañar caza y carnes rojas a la parrilla, se recomienda combinarlo con quesos curados.

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