Toscana IGT Sangiovese - Cabernet Sauvignon B.S.T. 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana Sangiovese - Cabernet Sauvignon Baby Super Tuscan proviene de uvas de las diferentes fincas de la familia Folonari.

Se elabora con uvas Sangiovese y Cabernet Sauvignon, vendimiadas íntegramente a mano una vez que han alcanzado la perfecta madurez. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos, en acero a temperatura controlada de 28 ° C. Posteriormente, el vino se cría siempre en acero y luego otros 2 meses en botella, antes de su comercialización.

El Sangiovese - Cabernet Sauvignon BST de Folonari tiene un color rojo intenso con reflejos violáceos. La nariz se abre con agradables notas de cereza negra, arándanos y grosellas maduras. En boca es suave y armonioso, con taninos dulces y notas de fruta roja madura.

Perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne y carnes rojas, es ideal para happy hour y en combinación con fiambres, pizzas y aperitivos.