Toscana IGT Sangiovese Brigo 2020 Giuseppe Gorelli

Toscana Rosso Brigo de Giuseppe Gorelli nació de manos del enólogo y consultor, que fundó su bodega en Montalcino en 2017. El vino está dedicado al abuelo, apodado "Beppino di Brigo" en el pueblo.

Está compuesto por uvas 100% Sangiovese de los viñedos más jóvenes. La vinificación es espontánea con levaduras autóctonas, con una maceración en los hollejos durante 20 días, y se mantiene en depósitos de acero, donde el vino permanece para afinar otros 10 meses.

De color rojo rubí, en nariz se expresa con aromas a cereza y frutos rojos jugosos. El sorbo es fresco, armonioso y de excelente persistencia.

Acompaña bien embutidos y embutidos y pastas con salsa de carne.