Detalles del producto
Descripción
El vino tinto toscano Uno de Tenuta di Carleone nace en viñedos ubicados en Radda in Chianti, en la provincia de Siena. La finca Carleone fue fundada en 2012 por Karl Egger, quien con la ayuda de su amigo Sean O'Callaghan elabora vinos siguiendo los principios de la agricultura orgánica y biodinámica y una enología poco intervencionista.
El vino está elaborado 100% con uvas Sangiovese, que se vinifican en depósitos de hormigón y acero durante 60 días. A esto le sigue un afinamiento en barricas de roble francés, hormigón y acero durante 18 meses.
De color rojo rubí intenso, se abre en nariz con notas de frambuesa y granada, enriquecidas con notas minerales y delicadamente especiadas. En boca es equilibrado y fino, con taninos arenosos y un final largo.
Excelente con sopas de legumbres, carnes rojas guisadas y quesos curados.