Toscana IGT 2019 Monteverro

El Toscana Rosso Monteverro de la empresa homónima nace en viñedos ubicados en el municipio de Grosseto de Capalbio, en el corazón de la Maremma toscana.

Se elabora con uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en septiembre y octubre. La fermentación se realiza de forma natural en depósitos y barricas de acero inoxidable, por separado, parcela a parcela. Posteriormente, el vino se cría durante 24 meses en barricas de roble francés casi completamente nuevas.

Monteverro se caracteriza por un color rojo rubí oscuro intenso, con reflejos violáceos. La nariz se abre con elegantes aromas de grosella negra, cereza, arándano y fresa macerada, enriquecidos con notas especiadas. En boca es justamente tánico y equilibrado, con notas de fruta madura y cassis.

Perfecto para acompañar primeros platos y carnes rojas, este vino es ideal en combinación con quesos de caza y curados.