Toscana IGT Rosso Modus Primo 2019 Ruffino

Toscana Rosso Modus Primo de Ruffino nació en los viñedos ubicados en las fincas de Poggio Casciano.

Se elabora con uvas Merlot, Sangiovese y Cabernet Sauvignon. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días. Posteriormente el vino envejece en barrica de roble durante 18 meses y 3 meses más en botella antes de su comercialización.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con un intenso bouquet de cerezas maduras, piel de naranja, vainilla, tabaco dulce y especias. En boca es estructurado, con taninos aterciopelados y sedosos. El vino tiene un final persistente con un retrogusto de frutos negros y cacao.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza estofada y asada.