Toscana IGT Rosso 2022 Collosorbo

El Toscana Rosso de Tenuta di Collosorbo es un vino tinto fresco y afrutado, compuesto principalmente de uvas Sangiovese, con pequeños porcentajes de Cabernet y Merlot. Expresa un carácter equilibrado y fácil de beber, con una acidez viva y taninos suaves que aportan al paladar una sensación sedosa y agradable.

La vendimia se realiza de forma manual, con una rigurosa selección de las mejores uvas. Tras un suave estrujado y despalillado, la fermentación se realiza a temperatura controlada con remontados frecuentes. A continuación, el vino se envejece durante aproximadamente un año en barricas de roble francés y de Eslavonia, seguido de un breve reposo en botella.

En nariz aparecen notas de frutos rojos, como cereza y cereza negra. En boca es suave y aterciopelado, con un sabor fresco y armonioso. La estructura equilibrada y los taninos sedosos lo hacen especialmente agradable de beber en cualquier ocasión.

Este vino tinto es perfecto tanto como aperitivo como en combinación con platos ligeros de carne y sabrosos primeros platos.