Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana
Ideal con
Embutidos y fiambres, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo
Toscana IGT Rosso dei Barbi 2021 Fattoria dei Barbi
New
denominación
Toscana
añada
2021
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Sangiovese 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Cereza, Amarena, Notas terrosas
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,55 / 5
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Producto valorado por 22 clientes

Toscana IGT Rosso dei Barbi 2021 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
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por botella  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
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premios de otras añadas
Gambero Rosso
2018
Dos vasos negros

Descripción

Rosso dei Barbi comparte origen y variedades de uva con Brunello. Nacido en la tierra de Montalcino de las bodegas de Fattoria dei Barbi, el nombre histórico de la viticultura toscana y más allá. En los viñedos de propiedad se cultivan y vinifican varios clones de Sangiovese, animando este tinto que representa una especie de tarjeta de presentación de la prestigiosa empresa.

Consiste en Sangiovese puro, a través de la combinación de sus diversos clones de viñedos experimentales. Un proceso de vinificación sigue solo dentro del acero, con el fin de mejorar la expresión de la uva.

A la vista es un vino tinto rubí. En nariz es afrutado y recuerda a cereza y cereza negra, con un vago fondo terroso que insinúa su columna vertebral. En boca se confirma el crujido de la fruta y el grosor gustativo, donde una percepción tánica compuesta cierra la persistencia del sorbo.

Para combinar con un aperitivo de embutidos.

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