Toscana Rosso IGT 2016 Castello del Terriccio

El Toscana Rosso Castello del Terriccio de Castello del Terriccio nació en viñedos ubicados en las onduladas colinas toscanas, en el castillo mágico, del que deriva el nombre de la empresa, construido en la época medieval.

Se elabora con Syrah, Petit Verdot y otras uvas tintas, vendimiadas únicamente a mano durante la segunda quincena de septiembre. La fermentación se realiza a una temperatura de 30 ° C durante 18 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 22 meses antes de ser embotellado.

El Castello del Terriccio se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con un rico bouquet balsámico, con notas especiadas y agradables toques de mora y grosella. En boca tiene un final largo a menta y taninos agradablemente sedosos.

Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa y caza, es ideal en combinación con primeros platos y quesos curados.