Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo

Toscana IGT Ràsole 2017 Le Forconate

denominación

Toscana

añada

2017

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Arándano, Mermelada de mora, Mermelada de grosella, Especias, Tabaco

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,62 / 5

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Producto valorado por 79 clientes

Toscana IGT Ràsole 2017 Le Forconate

Le Forconate

0,75 ℓ

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27,50 €

por botella (0,75 ℓ) 36,67 €/ℓ

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Nariz de grosella negra, con toques de regaliz, luego menta silvestre y peonía. Boca crujiente y denso, con taninos salados-sabrosos y final con un retorno frutal-floral.

premios

James Suckling

2017

92/100

Luca Gardini

2017

94/100

premios de otras añadas

James Suckling

2018

92/100

Descripción

Ràsole Le Forconate es un coupage de uvas Sangiovese, Petit Verdot, Cabernet Franc y Merlot elaborado por la empresa Barbanera.

Cultivadas sobre suelos compuestos mayoritariamente por arcillas, arenas y calizas, las viñas se suelen vendimiar a partir de la segunda quincena de septiembre. Una cuidadosa fase de selección de las mejores uvas permite iniciar la vinificación en acero a temperatura controlada. Tras la fermentación alcohólica, el vino envejece en barricas 70% nuevas durante al menos 24 meses.

De color rojo rubí intenso, en nariz revela frutos rojos y negros en confitura, finalizando con agradables notas especiadas. Denso en boca, ofrece taninos compactos y gran frescura frutal, para un gusto denso, agradable e intenso. De estructura equilibrada, presenta un final de gran persistencia.

Puede acompañar sabrosos primeros platos, carnes a la brasa y embutidos. Pruébalo con cordero y jarrete al horno.

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