Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo
Toscana IGT Ràsole 2017 Le Forconate
New
denominación
Toscana
añada
2017
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
crianza
Barricas de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Arándano, Mermelada de mora, Mermelada de grosella, Especias, Tabaco
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,56 / 5
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Producto valorado por 75 clientes

Toscana IGT Ràsole 2017 Le Forconate

0,75 ℓ
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Nariz de grosella negra, con toques de regaliz, luego menta silvestre y peonía. Boca crujiente y denso, con taninos salados-sabrosos y final con un retorno frutal-floral.
premios
James Suckling
2017
92/100
Luca Gardini
2017
94/100
premios de otras añadas
James Suckling
2018
92/100

Descripción

Ràsole Le Forconate es un coupage de uvas Sangiovese, Petit Verdot, Cabernet Franc y Merlot elaborado por la empresa Barbanera.

Cultivadas sobre suelos compuestos mayoritariamente por arcillas, arenas y calizas, las viñas se suelen vendimiar a partir de la segunda quincena de septiembre. Una cuidadosa fase de selección de las mejores uvas permite iniciar la vinificación en acero a temperatura controlada. Tras la fermentación alcohólica, el vino envejece en barricas 70% nuevas durante al menos 24 meses.

De color rojo rubí intenso, en nariz revela frutos rojos y negros en confitura, finalizando con agradables notas especiadas. Denso en boca, ofrece taninos compactos y gran frescura frutal, para un gusto denso, agradable e intenso. De estructura equilibrada, presenta un final de gran persistencia.

Puede acompañar sabrosos primeros platos, carnes a la brasa y embutidos. Pruébalo con cordero y jarrete al horno.

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