Toscana IGT Prestige Vermentino 2023 Uggiano

El Vermentino Prestige de Uggiano cobra vida en las incontaminadas colinas toscanas.

Se elabora únicamente con uvas Vermentino, que maceran a bajas temperaturas controladas durante 12-15 horas. A continuación, se realiza un suave prensado y fermentación del mosto flor sólo a una temperatura de 18-22 ° C, para luego pasar a la fase de afinamiento que continúa, en acero inoxidable, hasta el día del embotellado.

Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz huele a fruta de pulpa amarilla, con referencias florales de jazmín y flor de durazno. En boca es fresco y mineral, caracterizado por una agradable persistencia final.

Ideal con aperitivos de marisco y pescado a la plancha, es perfecto en compañía de moluscos y crustáceos.