Toscana IGT Poderuccio 2022 Camigliano

El Poderuccio de la empresa Camigliano es un vino tinto ecológico elaborado con una mezcla de uvas Merlot, Cabernet Sauvignon y Sangiovese, cultivadas en suelos arcillosos y calizos al sur de Montalcino.

La vinificación implica una fermentación en acero inoxidable a una temperatura controlada de 25-26°C, seguida de un afinamiento de 6 meses en barricas y tonneaux de roble francés. Este proceso le da al vino estructura y suavidad, manteniendo el equilibrio entre alcohol y acidez. Presenta taninos agradables desde las primeras bocas, ofreciendo un gran potencial de envejecimiento.

De color rojo oscuro con reflejos violáceos, en nariz libera notas de lavanda, moras y frutos negros, acompañadas de toques de tierra mineral. En boca es amplio y redondo, de consistencia sedosa y agradable suavidad. El final es largo y equilibrado, dejando una sensación de frescura y refinada complejidad.

Este vino tinto es especialmente indicado para acompañar carnes rojas, embutidos y quesos, ofreciendo también una excelente versatilidad con platos a base de verduras y pescados.