Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo
Toscana IGT Pinot Nero Fortuni 2018 Tenuta Cafaggiolo
New
denominación
Toscana
añada
2018
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Pinot Noir
crianza
Roble barrique
formato
0,75 L
aromas
Bayas, Notas balsámicas, Especias
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,73 / 5
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Producto valorado por 4 clientes

Toscana IGT Pinot Nero Fortuni 2018 Tenuta Cafaggiolo

0,75 ℓ
Promo
27,70 
por botella  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

Fortuni es un Pinot Noir elaborado en la Toscana con uvas procedentes de viñedos situados en laderas orientadas al sureste a 250 metros sobre el nivel del mar.

La vendimia es manual y la uva se selecciona cuidadosamente. La fermentación es completamente natural y se realiza en tinas de roble durante 18-25 días a temperatura controlada. La crianza tiene una duración de 12 meses en barricas de roble francés, la mitad de las cuales son nuevas, seguida de 3-6 meses en depósitos de hormigón y otros 12-24 meses en botella.

El color es rojo rubí intenso. En nariz presenta un fino bouquet de cerezas, frutos del bosque y notas balsámicas especiadas. En boca es suave, delicado y equilibrado, con taninos elegantes y buena acidez. Es un vino con mucho cuerpo, buena estructura y persistencia.

Marida perfectamente con carnes rojas asadas, caza y quesos curados. Servido a temperatura más baja, también combina bien con bacalao, atún y pulpo a la plancha.

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